Yıl boyunca açık beside beslenen sığırlarımızın başı , boyun'u, alın'ı, göbek altı, ayak eklemleri ve kuyruk tüyü beyaz olur. Az yağlı eti vardır. Et kalitesi üst seviyede olan sığırlarımızın eti çok yumuşaktır.Obur yapılarından dolayı çabuk kilo alır. Dişileri çok kolay doğum yapar.Döl verimi yüksektir.

VERİM ÖZELLİĞİ

Cidago yüksekliği: Erkek:140 - 150 cm ; Dişi: 130 -140 cm

Erkek: 900 - 1250 kg ; Dişi: 600 - 750 kg